Пивоварня Bryggjan Brugghús, расположенная в Рейкьявике (Исландия), предлагает сорт Sour в стиле Sour — Other. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей кислых и экспериментальных сортов. Производство сосредоточено на создании освежающих напитков с использованием местных ингредиентов. Благодаря сбалансированной кислотности и мягкому послевкусию, этот эль представляет собой пример гармоничного сочетания классических кислых нот с современными пивоваренными подходами.