Вастахан

Описание вкуса и стиля

Пиво Vastahan, выпущенное пивоварней Temporal Artisan Ales из Ванкувера, Канада, представляет собой экспериментальный фруктовый саур, выдержанный в бочках из-под джина. Для создания этого сорта использовался купаж трех партий, каждая из которых была сварена в январе 2018 года и провела в бочках в среднем 16 месяцев. Особенностью рецептуры является добавление растительных компонентов: большого количества можжевеловых ягод, а также коры хинного дерева, корня горечавки и полыни, что придает напитку землистую горечь и выраженные ноты можжевельника. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных в бочках кислых сортов, ищущих