Пивоварня Temporale, расположенная в канадском городе Сен-Иасент (провинция Квебек), предлагает сорт Alesia Toutatis, относящийся к категории исторического пива — груит, или старинный травяной эль. Это пиво воспроизводит древний стиль, в котором вместо хмеля используются различные травы и специи, что отражает приверженность пивоваров к историческим рецептурам. Сорт ориентирован на ценителей нестандартных вкусов и любителей пивоваренных традиций, предшествовавших повсеместному использованию хмеля. Отличительной стороной Alesia Toutatis является его состав, основанный на тщательно подобранной комбинации трав, создающей сложный ароматический профиль, характерный для груитов.