Пивоварня Carolina Bauernhaus Brewery & Winery, расположенная в городе Андерсон, штат Южная Каролина, США, предлагает сорт Wet Hop American Summer Ale, относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, созданное в коллаборации с пивоварней Freehouse Brewery, в котором использованы местные хмелевые шишки каскад, собранные в сезон. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными ингредиентами и сезонными экспериментами. Использование влажного хмеля непосредственно после сбора обеспечивает пиву особую свежесть и насыщенный растительный аромат, характерный для данного подхода.