Матчлесс Брюинг, расположенная в городе Тамвотер, штат Вашингтон, США, представляет сорт «All the Single Hops - Amarillo». Это представитель стиля New England / Hazy IPA, который ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов с выраженной хмелевой составляющей. Пивоварня использует подход «Single Hop», позволяющий раскрыть характер конкретного сорта хмеля без смешивания с другими. В данном случае, использование хмеля Amarillo создаёт сбалансированный вкус с тонами цитрусовых, что делает этот сорт достойным внимания любителей монохмелевых экспериментов.