Mad Fritz, расположенная в городе Сент-Хелена, штат Калифорния, США, производит крафтовое пиво, которое сочетает в себе элементы классических и современных стилей. Этот сорт Pale Ale, сваренный с использованием хмеля Cascade из округа Сонома, представляет собой пример внимания к региональным ингредиентам. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых сортов, которые ценят связь напитка с местом его происхождения. В производстве используется подход, при котором каждый ингредиент подбирается для достижения сбалансированного вкуса, что делает это пиво отличным представителем своего стиля.