Пиво Oast House Ale - Cascade Hops (Sonoma County) от пивоварни Mad Fritz, расположенной в городе Сент-Хелена, штат Калифорния, США, представляет собой американский IPA. Это крафтовый сорт, при производстве которого используется исключительно местное сырьё, включая ячмень сорта Admiral и воду из источника Lewelling с высоким содержанием минералов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными ингредиентами и терруаром. Вкус этого IPA отличается тропическими нотами с оттенками дыни и цитрусовых, что является результатом использования хмеля одного сорта и одного хозяйства в округе Сонома.