Пивоварня Carolina Brewing, расположенная в городе Холли-Спрингс, штат Северная Каролина, США, представляет Imperial IPA, сваренный с использованием хмеля Willamette с местной фермы Dragonfly Farms и цедры грейпфрута. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где акцент сделан на использовании локальных ингредиентов для получения сбалансированного вкусового профиля. Пиво ориентировано на ценителей плотных и хмелевых сортов, которые ценят эксперименты с добавлением цитрусовых нот. Сочетание хмеля Willamette и цедры грейпфрута создает ароматный букет, раскрывающийся от травянистых оттенков к свежей горчинке.