Пиво «Bruce of the West: West Coast Toddy Ale» от пивоварни Hopsquad Brewing, расположенной в городе Остин, штат Техас, представляет собой крепкий эль в стиле Extra Special Bitter. Этот сорт сочетает классические британские традиции с американским подходом, используя хмелевые добавки для придания характерной западного побережья горечи. Пивоварня ориентирована на ценителей крафтовых сортов, ценящих баланс между солодовой основой и хмелевой составляющей. Отличительной стороной данного пива является интересное вкусовое решение, где традиционный ESB получает дополнительную хмелевую выразительность, не оставляя равнодушными поклонников стиля.