Пиво Hops On Birch - Belgian Winter Ale сварено на пивоварне Mother Road Brewing Company, расположенной в городе Флагстафф, штат Аризона, США. Этот сорт представляет собой сезонный эль в бельгийской стилистике, сочетающий классические для зимнего пива пряные ноты с элементами американского крафтового подхода. В производстве используется смесь солода, обеспечивающая плотную основу, а также кориандр, кардамон и апельсиновая цедра для создания согревающего аромата. Пиво ориентировано на любителей пряных, сложных элей, которые ценят насыщенные вкусовые сочетания в прохладное время года.