Олл Хоппед Ап Сидр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hill Top Hops' Brewhouse, расположенная в городе Эллерсхаус, провинция Новая Шотландия (Канада), предлагает сидр под названием All Hopped Up Cider. Этот напиток относится к стилю охмелённого сидра, где яблочная основа сочетается с добавлением хмеля. Производство ориентировано на создание напитков с ярко выраженным местным характером, с использованием сырья из собственного хозяйства. Сидр нацелен на любителей как традиционных сидров, так и хмелевых сортов, объединяя две культуры. Отличительной стороной этого напитка является использование хмеля, выращенного на той же ферме, что придаёт сидру естественный и сбалансированный травянистый оттенок.