Пивоварня Genesee Brewing Company из города Рочестер, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Brew House Blonde Ale (Wai-iti Hops). Это американский блонд-эль, относящийся к категории крафтового пива. Напиток средней плотности, при производстве которого используются хмели Wai-iti из Новой Зеландии, а также норвежские дрожжи квайк. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Особенностью данного пива является применение дрожжей квайк, что придаёт ему гладкий и мягкий профиль.