Hop Yard Ale Works, расположенная в городе Аплтон, штат Висконсин, США, варит сорт Chimbombi Mexican Lager. Это освежающий лагер, вдохновлённый мексиканскими пивными традициями, который ориентирован на любителей лёгких и питких сортов. Пиво создаётся с акцентом на простоту и доступность, без излишней сложности во вкусе, что делает его подходящим для повседневного употребления. Данный лагер является отличным представителем своего стиля, предлагая чистый и сбалансированный вкус без резких нот.