Sonoma Springs Brewing Co. из города Сонома, штат Калифорния, США, предлагает свой вариант классического кёльша. Это легкое и сухое пиво, относящееся к традиционному немецкому стилю, адаптированному к условиям американского крафтового пивоварения. Производство ориентировано на создание освежающего напитка, подходящего для употребления в жаркую погоду. Сорт рассчитан на любителей сбалансированных и ненавязчивых лагеров и элей. Пиво отличается мягкой хмелевой горчинкой и чистым послевкусием, что делает его подходящим для длительного употребления в течение дня.