Зе Дженерал (Доктор Руди)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sonoma Springs Brewing Co., расположенная в городе Сонома, штат Калифорния, США, представляет сорт The General (Dr.Rudi) в стиле Imperial / Double IPA. Это пиво относится к американской крафтовой традиции и ориентировано на ценителей мощных, хмелевых сортов с ярко выраженным западным побережьем. В производстве используются новозеландские хмели Dr. Rudi, а также значительное количество солода Golden Promise, что позволяет получить сбалансированный профиль. Хмелевая загрузка обеспечивает ноты смолистой сосны, трав и насыщенный, плотный вкус, характерный для стиля. Сорт является прямым представителем экспериментального подхода пивоварни к созданию хмелевых элей, где акцент сделан на сочетании классических