Пивоварня Sonoma Springs Brewing Co., расположенная в городе Сонома, штат Калифорния, США, представляет сорт Wildflower Saison. Это фермерский эль в стиле сэзон, для которого характерно использование диких дрожжей и спонтанное брожение. Производство ориентировано на создание сложного и сухого вкусового профиля, типичного для традиционных бельгийских сэзонов. Данное пиво предлагает ценителям крафтовых сортов интересное сочетание пряных и цитрусовых нот, сформированное культурой бреттаномицетов.