Пивоварня Sonoma Springs Brewing Co., расположенная в городе Сонома, штат Калифорния, представляет сорт West Coast IPA, относящийся к стилю американского индийского пейл-эля. Это пиво является типичным представителем крафтовой традиции Западного побережья США, где акцент делается на яркой хмелевой горечи и ароматических свойствах. Производство сосредоточено на использовании хмелей, характерных для данного региона, что придаёт напитку выраженную смолистость и цитрусовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей классических американских IPA, предпочитающих насыщенную хмелевую палитру. Сбалансированная горечь и сухое послевкусие делают этот эль отличным представи