Энчантид Форест

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sonoma Springs Brewing Co., расположенная в городе Сонома, штат Калифорния, США, предлагает сорт Enchanted Forest, относящийся к стилю Black IPA. Это интерпретация стиля, зародившегося на северо-западе страны, где плотное охмеление сочетается с темным, обжаренным солодом. В аромате и вкусе ощущаются ноты кофе, патоки и жженого ячменя, дополненные пряной хмелевой горчинкой. Сорт ориентирован на ценителей, ищущих нестандартные сочетания классических пивных характеристик. Отличительной стороной этого пива является баланс между темными солодовыми тонами и выраженной хмелевой составляющей, что создает сложный, но сбалансированный профиль.