Психоделия Хейз

Описание вкуса и стиля

Пивоварня La Grúa, расположенная в городе Понтехос, Кантабрия, Испания, представляет сорт Psychodelia Haze, относящийся к стилю New England IPA. Это крафтовое пиво с мутной текстурой, в производстве которого значительная доля овса и пшеницы сочетается с использованием дрожжей Vermont. В аромате и вкусе преобладают цитрусовые и тропические ноты, достигаемые за счёт комбинации хмелей Mosaic, Citra и Motueka. Данный сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых элей, предпочитающих плотное тело и пониженную горечь, и является примером сбалансированной рецептуры с мягким, обволакивающим вкусом.