Мове

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Big Storm Brewing Co. из города Клируотер, штат Флорида, США, производит сорт Mauvais, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Название напитка переводится с французского как «плохой шторм» и отсылает к традиционным сельским элям, которые варили для работников ферм во франкоязычных регионах Бельгии. В аромате доминируют фруктовые ноты, которые балансируются низким солодовым профилем и умеренной хмелевой горечью. Пряные оттенки придают напитку характерную сложность, а рецептура ориентирована в первую очередь на любителей классических бельгийских традиций и ценителей стилистически выверенных сортов.