Рай Пэйл Эйл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Big Storm Brewing Co., расположенная в городе Клируотер, штат Флорида, США, предлагает Rye Pale Ale — американский пэйл-эль, при производстве которого используются как классические, так и современные хмелевые сорта. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей сбалансированных сортов, сочетающих хмелевую горечь с зерновой основой. В рецептуре задействованы хмели Simcoe, Amarillo и Strata, которые обеспечивают оттенки дыни и мандарина, а ржаной и бледный солод формируют поджаренную хлебную базу. Отличительной стороной этого пива является использование ржаного солода, который добавляет в профиль легкую пряную ноту и создает плотную пенную шапку