Пиво Prickly Pear Guava от американской пивоварни Big Storm Brewing Co., расположенной в городе Клируотер, штат Флорида, представляет собой фруктовый кислый эль (Sour - Fruited). Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов с кислыми и фруктовыми профилями. В производстве используется подход, сочетающий классическую кислую основу с добавлением сока опунции и гуавы, что обеспечивает сбалансированную сладость и кислоту. Отличительной стороной этого пива является естественная терпкость, полученная от плодов кактуса, которая создает необычное вкусовое сочетание, привлекающее любителей нестандартных гастрономических решений.