Big Storm Brewing Co., расположенная в городе Клируотер, штат Флорида (США), предлагает сорт Guava Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво сфокусировано на использовании тропических ингредиентов, характерных для региона. Технология производства включает добавление гуавы, что формирует освежающий кисловатый профиль с мягкой кислинкой. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых крафтовых стилей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Пиво демонстрирует интересный баланс между кислотой и сладостью гуавы, что является его отличительной стороной.