Апалатапокалипсис

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Stormcloud Brewing Company, расположенная в городе Франкфорт, штат Мичиган, США, выпускает сорт Apalatapocalypse в стиле Belgian Strong Golden Ale. Это крафтовое пиво создано в коллаборации с компанией Palate of Milford, предоставившей для выдержки бочки из-под бурбона Willett. В производстве используется базовый рецепт эля Another Day, Another Apocalypse, который затем дозревает в этих бочках. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, сочетающих бельгийские дрожжи с влиянием древесины и виски. Выдержка в бурбонных бочках придаёт пиву дополнительные оттенки ванили и дуба, что является отличительной особенностью данной варки.