Пивоварня Pike Brewing Company, расположенная в Сиэтле, штат Вашингтон (США), представляет сорт Third Story Series (Peach IPA), относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво, в котором цельные листья хмеля Citra сочетаются с натуральным вкусом и ароматом персика. Напиток отличается лёгкостью и сухостью во вкусе, сохраняя при этом травянистые и грейпфрутовые ноты, характерные для выбранного хмеля. Сорт ориентирован на ценителей хмелевых IPA, ищущих сбалансированное сочетание фруктовости и классической горечи, при этом использование реальных персиковых компонентов создаёт нестандартное для зимнего сезона ощущение летнего освежения.