Баррел Проект #1 - Баррел Ферментед Вайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Big Storm Brewing Co., расположенная в городе Клируотер, штат Флорида, США, представляет Barrel Project #1 в стиле Wild Ale. Это пиво является результатом длительной выдержки в дубовых бочках с использованием нескольких штаммов дрожжей и диких культур. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, которые интересуются сложными процессами ферментации. Вкус напитка сочетает начальные ноты дуба с последующими оттенками солода, цветов и «амбарными» тонами, создавая многогранный профиль. Пиво было выпущено ограниченной партией к Tampa Bay Beer Week 2018, что подчеркивает его локальный характер и внимание к региональным событиям. Процесс выдержки в течение двух лет в б