Империал ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Big Storm Brewing Co., расположенная в городе Клируотер, штат Флорида (США), варит этот Imperial IPA в рамках своего крафтового ассортимента. Сорт относится к категории имперских двойных IPA, для которых характерна высокая плотность и насыщенный хмелевой профиль. В производстве используется метод двойного сухого охмеления, что позволяет извлечь из хмеля более яркие ароматические соединения. Этот Imperial IPA ориентирован на ценителей насыщенных хмелевых сортов, ищущих в пиве сложные фруктовые ноты. Благодаря сочетанию сортов хмеля Mosaic, Equinox, Idaho 7 и Strata в аромате и вкусе проявляются оттенки апельсина, персика и папайи. Технологи