Big Storm Brewing Co., расположенная в Клируотере, штат Флорида, США, предлагает сорт Nitro Dry Stout, относящийся к традиционному ирландскому сухому стауту. Это пиво создано с использованием нитрогенизации, что придаёт ему особенно гладкую и кремовую текстуру. Сорт ориентирован на ценителей классических стаутов, которые предпочитают плотные, но при этом не слишком тяжёлые эли. Пивоварня сочетает традиционные методы варки с локальным подходом, выпуская напитки, рассчитанные как на местный рынок, так и на поклонников крафтового пива. Благодаря азотной подаче, напиток обладает плотной пеной и мягким вкусом с оттенками жареного солода и кофе.