Катарина Сауэр Маракуйя

Описание вкуса и стиля

Cervejaria Mistura Clássica, расположенная в Ангра-дус-Рейс, штат Рио-де-Жанейро, Бразилия, варит этот сорт в стиле Sour. Пиво относится к категории Catharina Sour, бразильской разновидности кислых элей, и обладает выраженной фруктовой кислинкой за счет добавления маракуйи. Производство ориентировано на локальный рынок крафтового пива, где ценятся освежающие и сложные вкусовые профили. Умеренная кислотность и естественная сладость маракуйи создают сбалансированный вкус, который привлекает внимание как новичков, так и опытных ценителей кислых сортов.