Пивоварня La Dilettante из города Сен-Нольф, расположенного в регионе Бретань, Франция, представляет сорт Winter IPA. Это пиво относится к стилю Cold IPA, который сочетает в себе хмелевую горечь и ароматику, типичную для IPA, с гладким, охлажденным профилем сбраживания на лагерных дрожжах. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся современными экспериментальными стилями. Пиво обладает легкой горечью и ароматом, в котором сочетаются оттенки желтых фруктов и сосновой хвои.