Пивоварня La Dilettante, расположенная в Сен-Нольфе, Бретань, Франция, представляет сорт West Coast IPA Citra Simcoe в рамках своего ассортимента крафтового пива. Этот эль выполнен в американском стиле с использованием хмелевых сортов Citra и Simcoe, что обеспечивает характерную хвойную и цитрусовую горечь. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и охмелённых сортов, предпочитающих сбалансированную горечь без излишней сладости. Пиво является отличным представителем своего стиля, предлагая сочетание классических для западного побережья хмелевых нот и европейского подхода к выдержке.