Пивоварня La Dilettante, расположенная в городе Сен-Нольф, регион Бретань, Франция, представляет сорт Est Coast French DIPA Elixir X Mistral, относящийся к стилю Imperial / Double New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, созданное как коллаборация, и его рецептура была разработана в неформальной обстановке, что отражает экспериментальный и дружеский подход пивоварни к производству. Сорт ориентирован на ценителей плотных и хмелевых крафтовых сортов, которые ценят нефильтрованную текстуру и насыщенный вкус. Интересной особенностью этого пива является его происхождение — варка была посвящена свадьбе владельца пивоварни, что придаёт продукту личный и памятный характер