Пиво Moose Hunting Saison варится на канадской крафтовой пивоварне Boomstick Brewing Co, расположенной в городе Корнер-Брук, провинция Ньюфаундленд и Лабрадор. Этот сорт представляет собой эль в стиле сэзон, приготовленный с использованием традиционных методов, характерных для фермерских пивоварен. Пиво ориентировано на ценителей классических бельгийских и французских сельских сортов, предпочитающих изысканные и сухие вкусы. Для данного напитка характерна гладкая текстура и умеренная перечность, что создает сбалансированный и располагающий к дегустации профиль.