Труа Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Rutland Beer Works, расположенная в городе Ратленд, штат Вермонт, США, представляет сорт Trois Pale Ale, относящийся к категории американского пэйл-эля. Данное пиво является крафтовым продуктом, ориентированным на ценителей экспериментальных сортов, где используется только бреттаномицет для брожения. Производственный подход сосредоточен на изучении влияния диких дрожжей на вкус и аромат классического стиля. Отличительной стороной этого пива является его 100% ферментация бреттаномицетами, что придаёт ему характерные землистые и слегка кисловатые ноты.