Цитруллюс Ланатус

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Breaker Brewing Company, расположенная в Уилкс-Барре Тауншип, штат Пенсильвания, США, предлагает сорт Citrullus Lanatus, представляющий собой кислый IPA. В производстве используется смесь европейского солода, молочного сахара и небольшого количества овсяных хлопьев, а также хмель Citra и Mosaic, добавленный до закисления. В процессе варки пиво выдерживается на мексиканских ванильных бобах и свежевыжатом соке арбуза, после чего проводится двойное сухое охмеление хмелем Palisade и Mosaic. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов с фруктовыми добавками и сложным хмелевым профилем. Отличительной особенностью является использование цельного с