Лазарус

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Dragoon Brewing Company из города Тусон, штат Аризона, США, представляет сорт Lazarus. Это американский барливайн, выдержанный в течение 13 месяцев в бочках из-под дистиллерии с добавлением бретанномицетов. Производство ориентировано на ценителей сложных и выдержанных сортов, сочетающих традиции крепкого эля с элементами спонтанного брожения. Применение дубовых бочек и диких дрожжей придаёт напитку мягкую текстуру, тостовые и шоколадные ноты с едва уловимым согревающим эффектом от алкоголя.