Американ Самурай

Описание вкуса и стиля

American Samurai — это красный эль, произведенный пивоварней Lazarus Brewing Company, расположенной в городе Остин, штат Техас, США. Данный сорт представляет собой экспериментальное крафтовое пиво, в котором классический стиль ред-эля сочетается с нетрадиционным методом ферментации с использованием культуры кодзи (рисовой плесени). Подход пивоварни ориентирован на создание нестандартных вкусовых профилей, привлекая ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми техниками пивоварения. Отличительной стороной напитка является использование кодзи, что придает красному элю дополнительные сложные ноты и гладкую текстуру, делая его интересным образцом стиля для знакомства.