Холлабэк ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lazarus Brewing Company, расположенная в городе Остин, штат Техас, США, предлагает сорт Hollaback IPA, относящийся к стилю американского индийского пэйл-эля. Это пиво представляет собой осознанное обращение к традиционным для 2000-х годов характеристикам стиля: прозрачному телу, выраженной хвойной и смолистой горечи, а также цитрусовым тонам грейпфрута. Производство ориентировано на ценителей классических американских IPA, которые предпочитают более сдержанный и горьковатый вкус в противовес современным мутным и фруктовым интерпретациям. Данный сорт демонстрирует намеренное сочетание проверенных временем сортов хмеля, создавая ностальгический, но