Пивоварня Lazarus Brewing Company, расположенная в городе Остин, штат Техас, представляет сезонный сорт Old St Nick (Apple Spiced Ale, 2024), относящийся к категории пряных и травяных элей. Это пиво создано с использованием яблок из Мичигана, что придаёт ему характерный фруктовый оттенок в сочетании с пряными нотками. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей сезонных крафтовых сортов, предпочитающих эксперименты с ингредиентами. Умеренная сладость яблок и сбалансированные специи формируют гармоничный профиль этого пряного эля.