Олл Соулс Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lazarus Brewing Company, расположенная в городе Остин, штат Техас, США, представляет сорт All Souls Ale, относящийся к стилю Sour — Flanders Oud Bruin. Это крафтовое пиво, созданное с использованием методов выдержки и купажирования, характерных для бельгийской традиции кислых элей. Сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных сортов с выраженной кислотностью и бреттаномицетами. Пиво обладает сбалансированным вкусом с нотами темных фруктов, оттенками бретта и мягкой кислотностью, что делает его достойным представителем своего стиля.