Кул Энд Зе Гэнг

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blue Owl Brewing, расположенная в городе Остин, штат Техас, США, представляет сорт Cool & the Gang, относящийся к категории кислых сортов (Sour). Данное пиво является коллаборацией с местной пивоварней Lazarus Brewing Co. и позиционируется как летний освежающий напиток с добавлением чая эрл грей. Производство сосредоточено на создании сбалансированного кисло-сладкого профиля, ориентированного на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является то, что легкие ноты бергамота из чая эрл грей мягко дополняют кислую основу, создавая сложный, но питкий вкус.