Пиво Mosaic Pils, сваренное на пивоварне Wolverine State Brewing Co. в Анн-Арборе (США, штат Мичиган), представляет собой интерпретацию классического пильзнера в рамках крафтовой традиции. Этот сорт является лагером, в котором за основу взят традиционный стиль, но с использованием стопроцентного охмеления хмелем Mosaic. Технология производства ориентирована на создание чистого и сбалансированного вкуса, характерного для пильзнеров, с акцентом на хмелевой характер. Пиво сочетает в себе привычную для любителей лагера гладкость с выраженными нотами тропических фруктов и цитрусов, что делает его привлекательным как для поклонников крафтового пива, интересующихся экспериментальными сортами