Фон Хейз

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Manayunk Brewing Company, расположенная в Филадельфии, США, предлагает сорт Von Haze, относящийся к стилю New England IPA. Это крафтовое пиво, при производстве которого используется значительное количество овса, что обеспечивает ему плотную облачную текстуру и мутный внешний вид. Варка выполнена с минимальным добавлением хмеля на этапе кипячения, что позволяет добиться кремового и сочного вкуса с пониженной горечью. Двойное сухое охмеление сортами Citra и Amarillo формирует насыщенный аромат, характерный для данного стиля. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, предпочитающих мягкое, питкое пиво с выраженными фруктовыми нотами.