Кёр Майнор Бретт

Описание вкуса и стиля

Manayunk Brewing Company, расположенная в Филадельфии (США), представляет сорт Coeur Minor Brett, относящийся к категории диких элей (Wild Ale). Это крафтовое пиво, при производстве которого используются штаммы бреттаномицетов, что придаёт напитку характерные землистые и слегка кисловатые тона. Позиционируясь как экспериментальный сорт, он ориентирован на ценителей сложных и нестандартных вкусов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей. Одной из отличительных особенностей Coeur Minor Brett является его выдержка в дубовых бочках, что способствует развитию многослойного аромата с нотами подлеска и сухофруктов.