Упшитц Крик

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Manayunk Brewing Company из Филадельфии, США, представляет Upshitz Kriek — кислый эль с добавлением вишни. Этот сорт относится к категории фруктовых сауэров и рассчитан на ценителей крафтовых экспериментов с яркими, насыщенными вкусами. При производстве используется смесь домашнего бельгийского дрожжевого штамма и избранной культуры Brett Drei, что придаёт напитку сложный и сбалансированный профиль. Значительное количество тёмной вишни вносит сладкие и терпкие оттенки, которые уравновешиваются плотной зерновой основой, создавая гармоничную композицию без излишней резкости.