Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Five Boroughs Brewing Co., расположенная в Бруклине, Нью-Йорк (США), предлагает традиционный гоз, приготовленный с использованием собственного элевого дрожжевого штамма. Этот сорт представляет собой низкоалкогольное пиво с выраженной кислотностью и солоноватостью, характерными для стиля. Охлаждённое брожение обеспечивает чистый финиш с минимальной горечью. Пиво ориентировано на ценителей кислых сортов, которые ценят сбалансированную и освежающую кислинку. Использование собственных дрожжей придаёт напитку стабильный и узнаваемый профиль.