Пивоварня Seven Sirens Brewing Co., расположенная в городе Вифлеем, штат Пенсильвания, США, представляет American IPA под названием Eureka. Это крафтовое пиво, относящееся к стилю Single Hop IPA, обладает мутным золотистым цветом и мягкой текстурой, достигаемой за счет сбалансированного солода. В производстве используется один сорт хмеля, что позволяет раскрыть его ароматические качества без излишней горечи. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся современными хмелевыми экспериментами, и отличается гладким вкусовым профилем с выраженными, но не агрессивными нотками хмеля.