Пивоварня Burley Oak Brewing Company, расположенная в городе Берлин, штат Мэриленд, США, представляет сорт Pigeon Quest. Это пиво относится к стилю тройного новоанглийского IPA, который известен своей плотной, непрозрачной текстурой и насыщенным хмелевым профилем. При его производстве используется сочетание хмелей Riwaka, Nelson Sauvin и Citra, а также дополнительное кондиционирование на ананасе и розовой гуаве, что придаёт напитку выраженные фруктовые ноты. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ценящих эксперименты с тропическими вкусами в рамках плотных IPA. Отличительной стороной Pigeon Quest является использование тройного охмеления, создающего многослойный аромат, не