Фалкон Хейз

Описание вкуса и стиля

Falcon Haze — дабл-нью-иглэнд-IPA, сваренный пивоварней Tripping Animals Brewing Co., расположенной в городе Дорал, штат Флорида, США. Это крафтовое пиво является результатом коллаборации с пивоварней Foam Brewers и относится к современным стилям, ориентированным на ценителей насыщенных хмелевых сортов. В производстве использован метод двойного сухого охмеления с использованием сортов хмеля Galaxy, Motueka и Citra. Пиво отличается плотным и мутным телом, что характерно для данного стиля, и предлагает сложный ароматический профиль.