Сорт Imperial / Double Pastry Stout «La Torta Negra» сварен пивоварней Tripping Animals Brewing Co. из города Дорал, штат Флорида, США. Это плотный десертный стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона Baker's Bourbon 7 Year Single Barrel в течение 19 месяцев. Для насыщения вкуса пиво дополнительно выдерживалось на старомодном шоколадном помадном креме, таитянской ванили и вишне Luxardo. Данный сорт ориентирован на ценителей насыщенных, выдержанных и сложных крафтовых сортов. Пиво демонстрирует многослойный вкус, в котором сочетаются шоколад, ваниль и вишня на фоне бочковой выдержки.